Sous Chef

PT Makmur Logistik Nusantara · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 3.500.000 per month
PT Makmur Logistik Nusantara sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Medan. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan makanan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan keamanan makanan dan standar kebersihan dapur.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.,Mengikuti protokol kesehatan dan keamanan makanan yang berlaku.,Membantu kepala dapur dalam pengambilan keputusan strategis terkait operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau makanan adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKualitas makananStandar kebersihan dapurHACCPKomunikasiAnalisisPengambilan keputusan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait