Assistant Sous Chef

ARENA Nusantara · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Kami mencari seorang Assistant Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di ARENA Nusantara. Anda akan membantu Sous Chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda yang ingin berkembang dalam dunia kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu memimpin tim dapur dan memastikan efisiensi operasional.,Mengawasi persiapan dan penyajian makanan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan ketersediaan stok.,Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam tugas mereka.,Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan dan pengeluaran.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Berkoordinasi dengan Sous Chef dan kepala dapur dalam merencanakan menu.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam dunia kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.,Memiliki keterampilan komunikasi dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan dalam mengelola tim dan sumber daya.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris bahan makanan.,Memiliki kemampuan dalam membuat laporan dan analisis data.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak hidangan tradisional Indonesia dengan baik.Kemampuan dalam mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan dalam berkomunikasi dengan staf dapur dan tim lainnya.Kemampuan dalam mengikuti standar kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan dalam membuat laporan dan analisis data.Kemampuan dalam mengelola inventaris bahan makanan.Kemampuan dalam mengikuti tren dan perkembangan dalam dunia kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait